Todos tenemos claro, o deberíamos, que cuidar la alimentación tiene que ser un pilar básico para mimar nuestra salud. Una alimentación sana permite por un lado que nuestro organismo funcione con normalidad, que cubra nuestras necesidades fisiológicas básicas, y por otro, reduce el riesgo de padecer enfermedades a corto y largo plazo. Una mala nutrición puede debilitar el sistema inmunológico, aumentar la vulnerabilidad a las enfermedades, alterar el desarrollo físico y mental y reducir la productividad. La alimentación poco saludable está relacionada con muchas de las principales causas de muerte, por ejemplo, las enfermedades coronarias, la diabetes, hipertensión, los accidentes cerebrovasculares… Por tanto, parece indispensable cuidar de nuestra dieta. Es aquí donde entra en juego el concepto del que hoy os vamos a hablar: el Realfooding. Este nuevo movimiento está cogiendo mucho auge en parte gracias al dietista-nutricionista Carlos Ríos. En sus redes sociales cuenta ya con más de medio millón de seguidores. Su objetivo es llegar a…
